贵州遵义袁老头食品有限公司成立于2021年1月，注册资金1000万元，法定代表人袁世牻。公司位于遵义市播州区宝峰社区铝厂工业园区，项目总投资5000余万元，拥有标准化厂房16000余平方米，各种设施配套齐全，产品有糟辣椒系列、糍粑辣椒系列、辣椒面系列、酱腌菜系列、油辣椒系列、干辣椒系和类六大系列产品。为了更好服务家乡人民，发展实体农业经济，带动乡村振兴，于2024年7月在遵义市汇川区粤黔珠遵产业园区建立新厂。预计追加投资4000万元，厂房面积43000平方米(含原料储存车间23000平方米)。
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9000万+
项目总投资
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43000m²
厂房面积(含原料储存车间23000平方米)
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10条
现代化生产线
糟辣椒是以新鲜红辣椒配以姜、蒜、白酒等剁碎后自然发酵而成的贵州特有调味品，以其酸辣鲜香、脆嫩回甘的复合风味，被誉为“无糟辣不黔菜”的厨房灵魂。
产品系列
酱腌菜依托当地独特的发酵工艺，将新鲜蔬菜与辣椒等辅料巧妙融合，以其酸、甜、咸、辣交织的复合风味和脆嫩爽口的质地，成为开胃下饭、解腻增香以及烹制特色菜肴的百搭“风味灵魂”。
产品系列
贵州油辣椒是以优质菜籽油慢火熬制干辣椒面而成的特色调味品，以其红亮油润的色泽、香辣扑鼻且辣而不燥的复合风味，成为拌面、佐餐及调制蘸水时不可或缺的百搭“灵魂”底料。
产品系列
辣椒面以本地优质干辣椒为基底，辅以花椒、芝麻、花生碎等香料，经传统柴火慢焙或特色炒制工艺而成，以其香辣浓郁、辣而不燥的独特风味，成为贵州烙锅、烧烤及各类美食不可或缺的“灵魂蘸料”。
产品系列
糍粑辣椒是将贵州特产干辣椒泡软后与姜、蒜一同舂打至黏糯如糍粑状的特色调味品，它是炼制红亮红油的核心原料，更是赋予辣子鸡等经典黔菜“减辣增香、软糯香辣”灵魂的百搭底料。
产品系列
